Макчхан гуи
Толстая кишка говядины или свинины жарится на решётке или плите. Жарят до румяности и едят с солью или соусом из соевого масла.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
ТтоккальбиГовяжьи рёбра рубят, приправляют соевым соусом и чесноком, накладывают слоем на кости и жарят, смазывая остатком соуса. Нежно и упруго.
Мэун чокпальМягко сваренные свиные ножки смазывают острым соусом из кочхуджана, перцового порошка, соевого соуса, мальтозного сиропа и рубленого чеснока, затем снова жарят. Острый аромат с дымком.