Нэнъи намуль
Бланшированный нэнги заправляют соевым соусом, твенджаном или кочуджаном с рубленым луком, чесноком, кунжутной солью и кунжутным маслом. Возбуждает аппетит весной.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
НамульОбщее название (сукчхэ) для овощных закусок из диких и огородных растений: одни жарят (папоротник, пролеска), другие бланшируют и заправляют (шпинат, полынь).
Тэха нэнчхэПридворное блюдо: креветок варят на пару, чистят, разрезают пополам, охлаждают с варёной говядиной, бамбуком и огурцом, поливают соусом из кедровых орешков.