BeDar Wiki Food #422涼拌薺菜薺菜焯水後加醬油或大醬、辣椒醬與蔥花、蒜蓉、芝麻鹽、香油拌勻。春季無胃口時開胃。美食資訊辣度不辣溫度常溫烹飪方法涼拌主要食材大蒜韓語原名냉이나물在 BeDar 應用程式中更輕鬆地尋找這道美食。下載應用程式相關美食涼拌菜山野菜清燙調味製成的小菜統稱素菜。蕨菜、桔梗等用油炒，菠菜、茼蒿等焯水涼拌。涼拌大蝦大蝦蒸熟剝皮切半，與熟牛肉片、竹筍、小黃瓜冷卻後澆松仁醬汁。代表性宮廷菜。
