Намуль
Общее название (сукчхэ) для овощных закусок из диких и огородных растений: одни жарят (папоротник, пролеска), другие бланшируют и заправляют (шпинат, полынь).
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Ккэннипсун мучхимЛистья кунжута бланшируют, отжимают, заправляют соевым соусом, солью, чесноком, кунжутным маслом и мелким луком. Аромат возбуждает аппетит.
Нэнъи намульБланшированный нэнги заправляют соевым соусом, твенджаном или кочуджаном с рубленым луком, чесноком, кунжутной солью и кунжутным маслом. Возбуждает аппетит весной.