BeDar Wiki Food #676चोगेजोतखोलिएको क्ल्यामलाई नूनिलो पानीमा धोई पानी निकालेर नून छर्केर दुई हप्ता किण्वन। काटिएको हरियो खुर्सानी, खुर्सानी धूलो, हरियो प्याज, लसुन, तिलसँग मिसाइन्छ।खाना जानकारीपिरो मात्रापिरो नभएकोतापक्रमचिसोपकाउने तरिकाअचारमुख्य सामग्रीलसुनकोरियाली मूल नाम조개젓BeDar एपमा यो खाना अझ सजिलै खोज्नुहोस्।एप डाउनलोडसम्बन्धित खानाजोत्गालनूनमा किण्वित समुद्री खानेकुरा, मसला वा साइडको रूपमा प्रयोग। म्योङरान-जोत, स्क्विड जोत्गाल, र गुल-जोत कोरियाका सबभन्दा लोकप्रिय जोत्गाल।ह्वाङसोगोजोतपहेँलो क्रोकरलाई नूनमा बूढो बनाइन्छ। राम्ररी किण्वन भएपछि हरियो प्याज, लसुन, खुर्सानी धूलोसँग मिसाएर साइड वा किम्चीका लागि।
