Jogaejeot
Hanya daging kerang diambil, dicuci dalam air garam, ditiriskan, dicampur garam dimasukkan ke guci difermentasi sekitar 2 minggu. Saat dimakan ditambahkan cabai hijau cincang, bubuk cabai, daun bawang, bawang putih, garam wijen.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
JeotgalMakanan laut diasinkan dimatangkan dipakai sebagai bumbu atau lauk. Myeongran-jeot, ojingeo-jeotgal dan gul-jeot adalah lauk jeot representatif Korea.
HwangseogeojeotAdalah jeot dari ikan hwangseogeeo diasinkan. Yang sudah matang dicampur dengan daun bawang, bawang putih, bubuk cabai untuk lauk nasi atau dipakai membuat kimchi.