Chogochujang
Saus asam-manis dari gochujang dicampur cuka, bawang putih, gula. Biasanya untuk makanan laut segar, juga jadi saus mie dan namul.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
ChoganjangKecap ditambah cuka. Rasa asam merangsang nafsu makan, sering jadi saus pendamping pajeon.
Gajuk JangajjiPucuk muda chamjuk (gajuk) dipetik di awal musim semi, direbus dalam air garam dan dikeringkan, disusun berlapis dengan saus dari kecap, sirup malt, gochujang, bubuk cabai ke dalam guci untuk dimatangkan. Aroma khas, disukai biksu di pegunungan.