Nogak Jangajji
Nogak adalah mentimun tua. Dikupas, sedikit diasinkan lalu dijemur 1-2 hari, kemudian disusun berlapis dengan ampas sake di guci di tempat dingin. Setelah meresap, dicuci dan dibumbui atau dimakan langsung.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
KkaennipjiSaus kecap bumbu disiramkan berlapis pada daun wijen. Mengambil satu lembar dan menyelipkannya di nasi putih untuk dibungkus dimakan akan sangat wangi dan lezat.
Deodeok JangajjiDoraji dipendam dalam guci gochujang, setelah meresap dikeluarkan, ditarik dan disobek, dicampur minyak wijen, garam wijen, gula. Aroma harum, rasa asin enak, sangat cocok sebagai lauk sehari-hari.