BeDar Wiki Food #666낙지젓낙지를 소금에 절여 고춧가루·마늘 등 양념에 버무린 젓갈이다.음식 정보매운정도안 맵다온도차가움조리법절임주요재료마늘원어낙지젓BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터꼴뚜기젓꼴뚜기에 소금을 뿌려 항아리에 켜켜이 담아 2~3개월 삭힌 젓갈. 씻어 고춧가루·깨소금·참기름에 무친다.멸치젓멸치를 소금에 절여 숙성한 젓갈. 양념에 무쳐 먹거나 즙액을 끓여 액젓을 만들어 김치 양념에 쓴다.
