BeDar Wiki Food #666НагжижотЖотгаль бол давсаар исгэсэн далайн хоол, амтлагч буюу хажуугийн хоол болгон хэрэглэнэ. Накжи-жот бол давсалсан наймаалж — уян хазуултай.Хоолны мэдээлэлХалуун ногоотой байдалХалуун ногоогүйТемпературХүйтэнХийх аргаДаршилсанГол найрлагаСармисСолонгос эх нэр낙지젓BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.Апп татахХолбоотой хоолГолдугижотБека нялцгай биеийг гонид давстай давхарлаж 2–3 сар исгэнэ. Угааж чили нунтаг, гүнжид, гүнжидийн тостой хольно.МёлчижотДавсаар исгэсэн загас (анчоус). Биеийг нь хажуугийн хоол болгон амталж, шингэнийг шүүж буцалгаж гимчи-ийн загасны соус хийнэ.
