BeDar Wiki Food #667멸치젓멸치를 소금에 절여 숙성한 젓갈. 양념에 무쳐 먹거나 즙액을 끓여 액젓을 만들어 김치 양념에 쓴다.음식 정보매운정도안 맵다온도차가움조리법절임주요재료생선원어멸치젓BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터낙지젓낙지를 소금에 절여 고춧가루·마늘 등 양념에 버무린 젓갈이다.명란젓명태 알을 소금에 절인 뒤 고춧가루·마늘로 양념한 젓갈이다.
