BeDar Wiki Food #664

醃白帶魚

带鱼清除内脏与鱼鳞,把整条鱼用盐腌制2~3个月,主要用作辛奇调料。用带鱼内脏腌制的带鱼内脏酱是非常受人喜爱的下饭菜。

美食資訊

辣度不辣
溫度
烹飪方法醃製
主要食材
韓語原名갈치젓
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