Kimchi hẹ
Đặc sản vùng Gyeongsang-do làm vào mùa hè khi hẹ dồi dào. Làm với nước mắm cá cơm và bột ớt, ăn ngay như kimchi trộn tươi.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Kimchi cải thảo mùa xuân tươiKimchi nhanh làm từ cải thảo mùa xuân (bomdong) ướp muối ngắn hoặc trộn tươi với nước tương, bột ớt, dầu mè để ăn ngay. Vị tươi mát; là loại kimchi duy nhất có dầu mè.
Kimchi trộnSeokbakji có nghĩa là kimchi làm từ củ cải và cải thảo trộn lẫn. Là một trong các loại kimchi cung đình, làm từ củ cải, cải thảo, dưa chuột, cải cay trộn với nước mắm rồi ngâm.