Kimchi Kucai
Terutama dibuat di musim panas saat kucai (buchu) banyak, dengan kecap teri dan bubuk cabai untuk difermentasi. Kimchi khas provinsi Gyeongsang, bisa dicampur seperti kimchi segar dan langsung dimakan.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Kimchi Kubis Musim Semi SegarKimchi instan dari sawi musim semi (bomdong) diasinkan sebentar atau dicampur segar dengan kecap, bubuk cabai, minyak wijen untuk langsung dimakan. Rasa segar; satu-satunya kimchi dengan minyak wijen.
SeokbakjiNama seokbakji dari makna kimchi dari campuran lobak dan sawi putih. Salah satu kimchi yang dimakan di istana, dibuat dari lobak, sawi putih, mentimun, gat dicampur dengan kecap ikan dan difermentasi.