Byeongeo-gui
Cá byeongeo khứa dao, rắc muối rồi nướng trên vỉ nóng, đặt hành lá và ớt chỉ thiên thái nhỏ lên. Cách khác: nướng cá rồi rưới sốt nước tương có bột ớt.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Bassak bulgogiThịt bò thái mỏng ướp nước tương khoảng hai ngày, trải rộng trên vỉ và nướng trực tiếp bằng lửa mạnh để giữ nước thịt.
Bori gulbiCá corbina phơi gió biển, xếp lớp với đại mạch nguyên hạt trong chum đất rồi ủ chín. Tên gọi sinh ra vì bảo quản trong gạo đại mạch. Ngâm nước vo gạo rồi hấp nhẹ có vị độc đáo.