BeDar Wiki Food #532병어구이칼집 내고 소금 뿌린 병어를 석쇠에 구운 뒤 실파와 실고추를 얹는다. 고춧가루 간장 양념장을 끼얹기도.음식 정보매운정도안 맵다온도따뜻함조리법구이주요재료생선원어병어구이BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터바싹불고기소고기를 얇게 저며 간장 양념해 이틀쯤 숙성한 뒤 석쇠 사이에 펴 직화로 바싹 굽는다. 육즙이 잘 보존된다.보리굴비참조기를 염장 건조한 뒤 통보리 항아리에 숙성시킨 생선이다.
