Tỏi rừng ngâm tương
Tỏi rừng (myeongi-namul) ở Ulleungdo, ủ với nước tương đun. Cuốn thịt nướng ăn cùng cho vị thanh, rất được ưa chuộng.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Mơ xanh ngâmJangajji mơ làm bằng cách xếp lớp mơ bỏ hạt với đường rồi bịt kín ủ. Vị chua ngọt kích thích ăn ngon và tốt cho tiêu hóa.
Củ cải khô ngâmCủ cải thái chỉ phơi khô và lá ớt khô ngâm nước cho mềm, vắt ráo rồi trộn bột ớt, nước mắm cá cơm, mạch nha, tỏi, dầu mè, hành lá băm. Ủ chín ăn kèm cơm, vị nhai sần sật là điểm đặc biệt.