Rau mầm Dureup ngâm
Chồi non durup đầu xuân chần nước sôi rồi ngâm trong nước tương đun hoặc nhét vào chum gochujang. Khi ủ chín lấy ra trộn gia vị ăn.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Sa sâm ngâm tươngDoraji nhét trong chum gochujang, khi ngấm thì kéo ra xé dọc, trộn dầu mè, muối mè, đường. Thơm và mặn ngon, làm món ăn kèm thường ngày rất tốt.
Tỏi ngâmJangajji là thực phẩm bảo quản từ rau ngâm muối hoặc nước tương rồi ủ. Tỏi jangajji là tỏi nguyên củ ủ trong giấm, đường, nước tương, làm vào đầu hè khi có tỏi mới, ăn quanh năm.