BeDar
Tải ứng dụng
BeDar Wiki / Món ăn / Dwaeji galbi-gui
BeDar Wiki Food #522

Dwaeji galbi-gui

Thịt sườn lợn lạng mỏng, ướp nước tương rồi nướng trên than củi. Có thể ướp cay với bột ớt hoặc gochujang.

Thông tin món ăn

Độ cayKhông cay
Nhiệt độẤm
Cách chế biếnNướng
Nguyên liệu chínhThịt lợn, Tỏi
Tên gốc tiếng Hàn돼지갈비구이
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụng

Món ăn liên quan

Domi-guiDomi-gui

Cá tráp (doomi) đã làm sạch được phết dầu mè và nướng trên vỉ. Lật thường xuyên trước khi chín sẽ làm hỏng da, nên đợi một mặt chín rồi mới lật.

Dwaeji makchang-guiDwaeji makchang-gui

Lòng già (makchang) của lợn nướng trên vỉ hoặc chảo. Makchang là phần trực tràng cuối, chỉ lấy được khoảng 250g mỗi con. Trước đây phổ biến ở Daegu và Gyeongsang-do, nay có ở toàn quốc.