烤猪排骨

将处理好的鲷鱼放到烤架上，边烤边抹香油至焦黄。鱼放上后不要随意翻动以免鱼皮破损，应一面烤好后再翻面。

将猪肥肠在烤架或烤盘上烤熟即可。肥肠采用大肠最尾端的直肠部位，每只猪仅得250克左右。原是大邱及庆尚道特色食物，如今全国各地都能品尝。