ควังอฮเว

เรียกอีกชื่อว่า ฮยังออเฮ ปลาคาร์พหนังเป็นปลาน้ำจืดเนื้อแน่นไม่มีกลิ่นคาว เสิร์ฟดิบบนใบงาดำกับน้ำส้ม-โกชูจัง หรือซอสมัสตาร์ด

เต้าหู้นุ่มโชดัง กินกับหมูต้มและกิมจิเก่าเป็นห่อ กิมจิบ่มที่อุณหภูมิต่ำ — ลึกแต่ไม่เปรี้ยว