BeDar Wiki Food #567Чогэ гуиРазные моллюски, вымоченные от песка, жарят в раковинах и едят с острым уксусным соусом. Самые вкусные — крупные, с чистых берегов.О блюдеОстротаНеострыйТемпературатеплыйСпособ приготовленияна грилеОригинальное корейское название조개구이Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаЧоно гуиЧонго надрезают, солят и жарят на решётке. Осенью — пик жирности и аромата.Чоги гуиЖелтопёрку очищают, приправляют, жарят в масле до румяности. Нежная текстура — для пожилых и детей.
