BeDar Wiki Food #566Чоно гуиЧонго надрезают, солят и жарят на решётке. Осенью — пик жирности и аромата.О блюдеОстротаНеострыйТемпературатеплыйСпособ приготовленияна грилеОсновные ингредиентыРыбаОригинальное корейское название전어구이Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаЧонбок гуиМорское ушко — высокобелковая, низкожирная пища с упругой текстурой. Надрезанное жарят на углях, кладут в раковину, смазывают масляным соусом.Чогэ гуиРазные моллюски, вымоченные от песка, жарят в раковинах и едят с острым уксусным соусом. Самые вкусные — крупные, с чистых берегов.
