BeDar Wiki Food #565Чонбок гуиМорское ушко — высокобелковая, низкожирная пища с упругой текстурой. Надрезанное жарят на углях, кладут в раковину, смазывают масляным соусом.О блюдеОстротаНеострыйТемпературатеплыйСпособ приготовленияна грилеОригинальное корейское название전복구이Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаЧанджак гуи тондакНесколько целых куриц на длинном вертеле вращают над огнём. Прямой огонь даёт аромат, жир вытапливается — вкус нежный.Чоно гуиЧонго надрезают, солят и жарят на решётке. Осенью — пик жирности и аромата.
