BeDar Wiki Food #564

Чанджак гуи тондак

Несколько целых куриц на длинном вертеле вращают над огнём. Прямой огонь даёт аромат, жир вытапливается — вкус нежный.

О блюде

ОстротаНеострый

Температуратеплый

Способ приготовленияна гриле

Основные ингредиентыКурица

Оригинальное корейское название장작구이통닭

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Чано гуи

Морское ушко — высокобелковая, низкожирная пища с упругой текстурой. Надрезанное жарят на углях, кладут в раковину, смазывают масляным соусом.