BeDar Wiki Food #567조개구이해감한 조개를 껍데기째 불판에 올려 구운 음식이다.음식 정보매운정도안 맵다온도따뜻함조리법구이원어조개구이BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터전어구이전어에 칼집을 내고 소금을 뿌려 석쇠에 구운 것. 가을 제철 전어는 기름이 많아 더 고소하다.조기구이비늘·내장·지느러미 제거한 조기에 간을 해 기름에 튀기듯 노릇하게 굽는다. 부드러워 노인·아이도 좋다.
