Чоги гуи
Желтопёрку очищают, приправляют, жарят в масле до румяности. Нежная текстура — для пожилых и детей.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Чогэ гуиРазные моллюски, вымоченные от песка, жарят в раковинах и едят с острым уксусным соусом. Самые вкусные — крупные, с чистых берегов.
Чуккуми самгёпсаль пульгогиСокращение от чукуми-самгёпсаль-пулькоги. Чукуми и грудинку в сладко-острой пасте обжаривают с овощами на сильном огне. Схожее блюдо — оджам-пулькоги.