烤黃花魚

鹽水吐沙的各種貝類清洗乾淨後帶殼烤熟，沾辣椒醬食用。清淨海域的大貝類味道更佳。

小烤五花是小章魚烤五花肉的縮寫。小章魚和五花肉用甜辣味辣椒醬醃製，與蔬菜大火翻炒。類似料理有魷魚烤五花肉。