BeDar Wiki Food #682МодумхвеАссорти сасими: дорада, морской окунь, камбала и др. на одном блюде. С кисло-острым кочхуджаном — красочная подача и разные вкусы.О блюдеОстротаОстрыйТемператураХолодныйСпособ приготовленияСыройОсновные ингредиентыРыбаОригинальное корейское название모둠회Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаМёльчхихвеУ свежих анчоусов удаляют голову и внутренности, едят сасими. Мягкая текстура, ореховый умами-вкус. Сезон — весна и осень.МуносамхапСлегка отваренный осьминог, ферментированный скат и варёная свинина нарезаются кусочками и едятся в мягком белом кимчи или маринованных листьях периллы.
