Муносамхап
Слегка отваренный осьминог, ферментированный скат и варёная свинина нарезаются кусочками и едятся в мягком белом кимчи или маринованных листьях периллы.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
МодумхвеАссорти сасими: дорада, морской окунь, камбала и др. на одном блюде. С кисло-острым кочхуджаном — красочная подача и разные вкусы.
МуносукхвеОсьминога бланшируют, нарезают по диагонали, едят с кислым кочхуджаном или масляно-солёным соусом. Укрепляющее блюдо с упругой нежной текстурой — обязательно на праздниках Кёнсана.