BeDar Wiki Food #682

Modumhoe

Plato de varios tipos de hoe como pargo, pez roca, rodaballo en un plato. Con salsa gochujang agria — colores hermosos y variedad de sabores.

Información

Nivel de picantePicante

TemperaturaFrío

Método de cocciónCrudo

Ingredientes principalesPescado

Nombre original en coreano모둠회

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Myeolchihoe

Samhap de pulpo: pulpo cocido pelado, raya fermentada (hongeo) y cerdo cocido, envueltos en kimchi blanco o encurtido de hojas de perilla.