BeDar Wiki Food #682モドゥムフェタイやクロソイ、メイタガレイなど色々な刺身を盛り合わせたもの。酢コチュジャンをつけて食べ、鮮やかな色彩と多彩な味が楽しめる。料理情報辛さ辛口温度冷たい調理法刺身(生)主な材料魚韓国語の原名모둠회BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ミョルチフェ生カタクチイワシの頭と腹わたを取って刺身として食べる。やわらかな食感と香ばしい風味がクセになる。春と秋が旬。ムノサマプ皮をむいて湯掻いたタコと発酵させたガンギエイ、茹でた豚肉を適当な大きさに切り、白キムチやエゴマの葉の漬物などで巻いて食べる。
