Жареные мясные котлетки
Донгарантттэн — круглые мясные котлеты (джон), названные по форме. Говяжий или свиной фарш смешивают с овощами, формуют монетовидные лепёшки, обваливают в муке и яйце и жарят.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Блинчики с диким лукомТесто из муки замешивают с черемшой, тонко раскладывают на сковороде и жарят. По вкусу добавляют нарезанный перец — получается острый дарэджон. Едят с соевым соусом.
Жареный минтайДжон из мороженого минтая — традиционное блюдо для жертвенного стола. Филе с солью и перцем обваливают в муке и яйце и жарят на масле.