ओजिङ्गोजोत

स्यामनलाई सोया, मिरिन, हरियो प्याज, केल्प, प्याज, मरिच, चिनीको चिसो शोरबामा मारिनेट गरिन्छ। फ्रिजमा ३–७ घण्टा बूढो बनाइन्छ।

अबालोनलाई सोया, हरियो प्याज, लसुन, अदुवासँग कलकलाएको पकाइन्छ। स्वादिलो र नरम — गर्मीमा ताजा अबालोन खाने तरिका।