BeDar Wiki Food #610コンニプジャンアッチ晩秋に大豆の葉を摘み、薄い塩水に10日ほど漬けて発酵させ、水気を切ってテンジャンに漬けてしっかり発酵させ、薬味で和えて食べる慶尚道の珍味漬物。料理情報辛さ辛くない温度冷たい調理法漬物韓国語の原名콩잎장아찌BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理チャメジャンアッチ未熟のマクワウリの種と中身を取り除き、塩水を注いで約1か月熟成させた漬物。食べる時は細かく切ってごま油や砂糖で味付けする。カジャミジョンカレイに塩・胡椒で下味をつけ、小麦粉と卵の衣をつけてフライパンで焼いた料理。よくある料理ではないが、鐘路の広蔵市場には販売店が複数ある。
