Songeohoe
Sashimi trout (songeo) dipotong seukuran enak, dicelup ke saus gochujang asam atau kecap dengan wasabi. Trout merah punya rasa manis dan ringan.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
SaengseonhoeIkan hidup tanpa tulang dan kulit, diiris tipis dicelup ke saus gochujang asam, kecap, doenjang. Juga bisa dibungkus dalam daun sayur.
Ojingeo MulhoeCumi segar diiris serat, dicampur dengan mentimun, bawang bombay, wortel, cabai dengan saus gochujang asam, dituangkan air dingin untuk dimakan. Memadukan kuah dingin dan sashimi — terutama di musim panas.