Ojingeo Mulhoe
Cumi segar diiris serat, dicampur dengan mentimun, bawang bombay, wortel, cabai dengan saus gochujang asam, dituangkan air dingin untuk dimakan. Memadukan kuah dingin dan sashimi — terutama di musim panas.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
SongeohoeSashimi trout (songeo) dipotong seukuran enak, dicelup ke saus gochujang asam atau kecap dengan wasabi. Trout merah punya rasa manis dan ringan.
Ojingeo SukhoeCumi direbus sebentar lalu dicelup ke saus gochujang asam. Tekstur gurih dan elastis. Juga bisa dibungkus dengan minari atau daun wijen.