ソンオフェ

生きている魚の骨と皮を取り、薄切りにして唐辛子酢味噌や醤油、テンジャンなどにつけて食べる。野菜で包んでも美味しい。

生きたイカを千切りにし、キュウリ、玉ねぎ、にんじん、唐辛子と酢コチュジャンで和え、水を加えて食べる。夏によく食べる冷たいスープと刺身の料理。