BeDar
Unduh aplikasi
BeDar Wiki / Makanan / Maneuljong Jangajji
BeDar Wiki Food #597

Maneuljong Jangajji

Jangajji dari tunas bawang putih diasinkan ringan lalu disiram kecap rebus. Dibuat Mei-Juni saat ada bawang baru, dimakan di musim panas saat nafsu makan berkurang.

Info makanan

Tingkat kepedasanTidak pedas
SuhuDingin
Cara memasakAcar
Bahan utamaBawang putih
Nama asli Korea마늘종장아찌
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasi

Makanan terkait

Maneul JangajjiManeul Jangajji

Jangajji adalah makanan simpan dari sayuran diasinkan dengan garam atau kecap lalu difermentasi. Jangajji bawang putih dari bawang utuh dimatangkan dengan cuka, gula, kecap; dibuat di awal musim panas saat ada bawang baru dan dimakan sepanjang tahun.

Maesil JangajjiMaesil Jangajji

Jangajji maesil disusun berlapis buah maesil tanpa biji dengan gula lalu disegel untuk dimatangkan. Rasa asam-manis merangsang nafsu makan dan baik untuk pencernaan.