BeDar Wiki Food #597මනුල්ජොං ජංඅච්චිසැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සුදුළූනු කඳන් තම්බන ලද සෝයාවල දමා සාදන ජන්ගජී. මැයි–ජූනි මාසවල අලුත් සුදුළූනු වලින් සාදා, ගිම්හානයේ ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීමට කයි.ආහාර තොරතුරුසැර මට්ටමසැර නැතිඋෂ්ණත්වයසීතලපිසින ක්රමයඅච්චාරුප්රධාන අමුද්රව්යසුදු ළූණුමුල් කොරියානු නම마늘종장아찌BeDar යෙදුමෙන් මෙම ආහාරය වඩාත් පහසුවෙන් සොයන්න.යෙදුම බාගන්නඅදාළ ආහාරමනුල් ජංඅච්චිජන්ගජී යනු ලුණු හෝ සෝයා එකේ ආරක්ෂා කරන ලද එළවළු. සුදුළූනු ජන්ගජී සම්පූර්ණ සුදුළූනු විනාකිරි, සීනි, සෝයාවල භාවිතා කරයි — මුල් ගිම්හානයේ අලුත් සුදුළූනු වලින් සාදා, වසර පුරා කයි.මෙසිල් ජංඅච්චිමෙසිල් ජංඅච්චි
