Gajami Gui
Ikan flatfish hidup di dasar laut, tubuhnya pipih, dagingnya lembut, kenyal, dan ringan rasanya. Dibersihkan, diasinkan, lalu dipanggang polos atau dengan bumbu — sangat istimewa.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Garibi GuiScallop, sejenis kerang, dibersihkan pasirnya, cangkangnya dicuci, lalu dipanggang. Saat cangkangnya terbuka, daging diambil dan dicelup ke saus gochujang asam.
Galchi GuiCutlassfish dipotong-potong, dibumbui garam, lalu dipanggang di panggangan atau wajan. Ditaburi tepung atau dicelup air tepung sebelum digoreng akan menghilangkan bau amis.