Garibi Gui
Scallop, sejenis kerang, dibersihkan pasirnya, cangkangnya dicuci, lalu dipanggang. Saat cangkangnya terbuka, daging diambil dan dicelup ke saus gochujang asam.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
HwayangjeokDoraji, daging sapi, wortel, jamur, daun bawang ditumis ringan lalu ditusuk sesuai warna ke tusukan dan digoreng dalam minyak. Banyak dimakan saat Chuseok; hwayang berarti doraji.
Gajami GuiIkan flatfish hidup di dasar laut, tubuhnya pipih, dagingnya lembut, kenyal, dan ringan rasanya. Dibersihkan, diasinkan, lalu dipanggang polos atau dengan bumbu — sangat istimewa.