Galchi Gui
Cutlassfish dipotong-potong, dibumbui garam, lalu dipanggang di panggangan atau wajan. Ditaburi tepung atau dicelup air tepung sebelum digoreng akan menghilangkan bau amis.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Gajami GuiIkan flatfish hidup di dasar laut, tubuhnya pipih, dagingnya lembut, kenyal, dan ringan rasanya. Dibersihkan, diasinkan, lalu dipanggang polos atau dengan bumbu — sangat istimewa.
Godeungeo GuiMakarel ditaburi garam kasar, dibelah dua lalu dipanggang di panggangan atau wajan. Bisa juga diasinkan dan dikeringkan setengah sebelum dipanggang.