BeDar Wiki Food #500갈치구이토막 낸 갈치에 소금으로 밑간해 석쇠·팬에 굽는다. 밀가루를 묻혀 기름에 구우면 비린 맛이 없고 담백.음식 정보매운정도안 맵다온도따뜻함조리법구이주요재료생선원어갈치구이BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터가자미구이가자미는 바다 밑바닥에 사는 납작 생선으로 살이 부드럽고 담백. 소금에 절여 그대로 또는 양념해 구우면 별미.고등어구이굵은 소금을 뿌린 고등어를 반으로 갈라 석쇠·팬에 구운 음식. 소금에 절여 꾸덕하게 말려 굽기도 한다.
