BeDar Wiki Food #678강어회향어회라고도 한다. 민물고기 향어는 살이 많고 단단하며 비린내가 없다. 깻잎에 담아 초고추장·겨자장에 찍어 먹는다.음식 정보매운정도맵다온도차가움조리법회주요재료생선원어강어회BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터황석어젓황석어를 소금에 절여 담근 젓갈. 잘 숙성된 것은 파·마늘·고춧가루에 무쳐 밥반찬 또는 김치 양념으로 쓴다.광어회광어를 얇게 썰어 날로 먹는 흰살 생선회이다.
