牡蛎煎饼

将搅碎的牛肉和豆腐加调料搅拌均匀后填入挖空的辣椒里，裹上面粉和蛋液煎熟即可。辣椒特有的鲜辣使味道清淡爽口。

煎锅中倒入食用油，将煮熟的粉丝和胡萝卜、洋葱一起倒入锅中翻炒，一张紫菜切成四份待用。将炒好的粉丝和蔬菜放在紫菜上卷起来，裹上油炸粉油炸即可。一般搭配辣炒年糕一起吃，是男女老少都喜爱的小吃。