クルジョン

牛ひき肉と豆腐に薬味を加えて混ぜたものを種を取った唐辛子に詰め、小麦粉と卵の衣をつけて焼いた料理。唐辛子の辛味でさっぱり食べられる。

茹でた春雨とにんじん、玉ねぎを油で炒め、4等分した海苔の上に春雨を載せて巻き、衣をつけて揚げる。主にトッポッキと一緒に食べる老若男女に愛されるおやつ。