牡蠣煎餅

在剁好的牛肉與豆腐裡加入調料攪拌均勻，辣椒去芯將牛肉與豆腐填入辣椒裡面，在辣椒外面裹一層麵粉、雞蛋煎製即可。辣椒的辣味使食用時非常清爽。

將煮熟的粉條和洋蔥用油焯一下，紫菜分成4等分備好。把炒熟的粉條放在紫菜上卷起來，裹上炸粉油炸。一般跟辣炒年糕一起吃，是男女老少皆愛的零食。