BeDar Wiki Food #146Mì lạnh PyeongyangĐặc sản Pyongyang: mì kiều mạch trong nước dùng lạnh. Trước dùng nước dùng gà lôi, nay dùng thịt bò và xương tủy.Thông tin món ănĐộ cayKhông cayNhiệt độLạnhCách chế biếnCanh(Súp)Nguyên liệu chínhThịt bò, Nước dùngTên gốc tiếng Hàn평양냉면Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.Tải ứng dụngMón ăn liên quanMì súp đậu đỏKalguksu đun trong nước dùng lọc từ đậu đỏ nấu nhừ. Nêm đường hoặc muối tùy khẩu vị.Mì lạnh HamheungMì từ tinh bột khoai tây hoặc khoai lang, trộn tương gia vị, đặt gỏi cá turbot hoặc cá đuối ướp cay lên. Còn gọi hoe nandgmyeon.
