Pyeongyang Naengmyeon (Mi Dingin ala Pyeongyang)
Khas Pyongyang: mie soba dalam kuah nandgmyeon dingin. Dulu pakai kaldu burung pheasant, kini pakai daging sapi dan tulang sumsum.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Pat Kalguksu (Sup Mi Kacang Merah)Kalguksu direbus dalam kaldu yang disaring dari kacang merah lunak. Diberi gula atau garam sesuai selera.
Hamheung Naengmyeon (Mi Dingin ala Hamheung)Mie dari pati kentang atau ubi jalar, dicampur saus bumbu, dengan hoe ikan turbot atau hongeo berbumbu pedas di atas. Disebut juga hoe nandgmyeon.